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찌꺼의 부엌

특별한 날, 나박김치

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엄마는 어렸을 때부터 특별한 날 며칠 전에는 나박김치를 꼭 하셨다.

재료들을 모두 '납짝남짝' 썰어서 나박김치라고 하는 걸까?

배추, 무, 오이, 배, 당근, 등등, 이런 것들이 들어갔는데, 

나는 특히 배를 골라먹는 걸 좋아했다.


그런데 나는 한번도 엄마의 이 나박김치를 만들려고 시도해보지 않았다.

그렇게 좋아하면서, 왜 시도를 안했는지 지금 생각하면 이해가 안간다.


다음번에 엄마를 뵈면, 어떻게 만드느냐고 여쭈어봐야겠다.



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