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창포묵으로 탕평채를 해도 맛있지만, 그냥 뚜벅뚜벅 썰어서 진간장과 참기름, 통깨만 뿌려 먹어도 맛있다.
너무 간단해서 요리라고 하기가...ㅎㅎ
좀더 맛나게 먹는 노하우를 굳이 밝히라면, 창포묵을 뜨거운 물에 담갔다가
따뜻하고 쫄깃쫄깃해지면 꺼내 썰어서 낸다.
모든 묵은 따뜻할 때 더 맛난 것 같다.^^
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찌꺼의 부엌
창포묵으로 탕평채를 해도 맛있지만, 그냥 뚜벅뚜벅 썰어서 진간장과 참기름, 통깨만 뿌려 먹어도 맛있다.
너무 간단해서 요리라고 하기가...ㅎㅎ
좀더 맛나게 먹는 노하우를 굳이 밝히라면, 창포묵을 뜨거운 물에 담갔다가
따뜻하고 쫄깃쫄깃해지면 꺼내 썰어서 낸다.
모든 묵은 따뜻할 때 더 맛난 것 같다.^^
