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우리 집에서 즐겨 먹는 땅콩은 '한살림 볶은알 땅콩'이다.
잘 볶은 땅콩이 진공포장되어 판매되고 있는데, 전혀 농약과 화학비료를 쓰지 않은 유기재배된 상품이다.
시중에 판매되고 있는 땅콩들과는 맛이 확연하게 비교된다.
우리 집에서 땅콩은 이렇게 밀봉이 잘 되는 빈 병에 담아 식탁옆에 놓고 오가며 간식으로 먹는다.
땅콩은 자주 먹지는 않지만, 이렇게 옆에 놓고 꾸준하게 먹는 음식물 중 하나다.
한살림 땅콩은 어떨 때는 약간 덜 볶아져서 비린맛이 날 때도 있지만, 거의 대부분은 아주 고소하게 잘 볶아서 나온다.
요즘같이 건조한 가을이나 겨울 같은 때는 도자기 통에 담아 놓기도 한다.
이 도자기통은 호두알을 주로 담는 통인데, 이번에는 땅콩을 담았다.
날씨가 비교적 건조하니, 눅눅해질 염려는 없다.
이 도자기통에는 처음으로 담아보았는데, 땅콩이 통과 너무 잘 어울려 특별히 사진을 찍었다.
참, 땅콩껍질은 화초의 퇴비로 무척 좋다고 해서 껍질도 버리지 않고 그때그때 모아 퇴비를 만드는 데 쓰고 있다.
그러고 보면, 땅콩은 사람에게나 식물에게나 영양을 듬뿍듬뿍 주는 좋은 먹거리인 것 같다.ㅎㅎ
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