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건강밥상

텃밭 유기농채소로 차린 건강밥상 ​경주의 지인 댁을 방문했을 때, 아침마다 맛난 식사를 차려주신 분은 지인의 바깥양반이셨다.한국의 남성들이 가부장적인 태도를 벗어던지면, 얼마나 섬세하고 따뜻한 사람이 될 수 있는지 나는 이 댁 바깥양반을 보면서 한다.'사랑하는 사람들이 행복하게 잠들고 있는 모습을 보면서 아침밥을 지을 때, 가장 행복하다'는 분!그렇다면, 방문할 때마다 식탁에 밥이 차려질 때까지 실컷 잠을 잔 하늘풀님과 나는 이분의 행복을 배가 시켜드린 걸까?ㅋㅋ 아무튼 그렇게 늘 팽팽 아무것도 하지 않으며, 염치없게 얻어만 먹고 온다. 그런데 이렇게 따뜻한 마음의 소유자인 이분의 요리솜씨가 장난이 아니라는 것을 알면, 다시 놀랄 것이다.사진속 야채는 한 날. 아침식사로 준비하신 비빔밥이다.당근, 표고버섯, 돌미나리, 콩나물, 고사리 .. 더보기
유방암을 이기고 생명을 지키는 밥상 유방암을 이기고 생명을 지키는 밥상저자마쿠우치 히데오 지음출판사이젠 | 2012-04-20 출간카테고리건강책소개면역을 높이고 발병과 재발을 막는 먹거리 이야기로, 다년간 유방...글쓴이 평점 나는 유방암 수술을 받고 1년 반이 지나서야밥상에 관심을 갖고 이 책을 읽었다.그 사이 토막토막 들어, 단편적으로 알고 있었던 것들이좀 더 분명하고 구체적으로 이해되어 내 병과 싸우는 데 도움이 많이 되었다. 유방암 환자들에게 지혜와 용기를 주는 책이다. 더보기

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