땡감발효시키기 썸네일형 리스트형 감물염색을 위해 땡감 발효시키기 감물염색은 비바람에 떨어진 땡감을 주워서 늘 곧바로 했는데, 발효시켜서 추출한 염액을 이용한 방법이 있다고 해서 한번 시도해 보았다. 보통 감물염색은 감이 익기 전 여름에만 가능하다.그러나 이렇게 발효를 시키면 염액을 계속 보관하였다가 원할 때 언제든지 염색을 할 수 있는 장점이 있다고 했다.나도 언제든지 원하는 때에 감물염색을 할 수 있길 바랬다.아니, 욕심껏 감물염색을 아주 많이 하고 싶었다는 표현이 더 맞다.그리고 그 욕심은 손에 잡힐 듯 가깝게 느껴졌다. 땡감들을 꼭지를 떼서 병에 담고, 공기가 통하게 면으로 뚜껑을 달았다.책에서는 열흘에서 십오일이 되면 발효가 된다고 나와 있었고 그렇게 열흘이 지나, 발효도 잘 되었다. 아래 사진들은 발효되는 과정을 관찰하며 찍은 사진1, 2, 3! 그렇게 완성.. 더보기 이전 1 다음
