암환자 식이요법 썸네일형 리스트형 암환자를 위한 간식과 주스이야기 도서관 북트럭에 실려 있는 '대한암예방학회가 제안하는 암 환자를 위한 간식과 주스이야기'라는 책을 우연히 발견하고는 빌려와 읽었다.처음에는 그저 암환자를 위한 요리를 소개한 것이니, 건강한 요리들이 얼마나 많을까? 라고 단순하게 생각하고 빌려왔는데, 생각한 것보다 훨씬 무겁고 진지한 이야기가 많다.무엇보다 이 책에 소개된 요리들은 단순하게 암을 예방하기 위한 건강한 요리들은 결코 아니다.치료과정에서 일어나는 구토와 설사, 식용부진과 소화불량을 고려한 요리들이 대부분이다.그래서 죽이나 즙 형태의 요리들이 많고 간식들도 부드럽고 소화에 부담을 주지 않은 요리들이 소개되어 있다.이 책은 암치료를 받고 있는 환자들의 식사관리에 꽤 도움이 될 것 같다. ' 암 환자를 위한 간식과 주스이야기'는 항암치료를 위해 .. 더보기 이전 1 다음
