집에서 끼슈 만들기 썸네일형 리스트형 다양한 끼슈(quiche) 요리 렌에 도착해서 가장 처음 식당에서 먹은 요리들이다!앞에 있는 요리는 샐러드와 빵에 찐감자와 초리죠, 염소치즈가 곁들여진 것이고 그 뒤에는 샐러드와 연어 끼슈! 아래 사진은 장보러 까르프 슈퍼에 갔다가 근처 작은 식당에서 사먹은 점심식사다. 아일리쉬 소스를 곁들인 연어구이와 감자끼슈! 옆에 감자, 당근 퓌레가 함께 나왔다.간단한 점심 식사로는 매우 만족스러웠다.이 식당에서 다른 것도 먹어보고 싶다. 그리고 끼슈를 집에서도 만들어보았다.내가 만든 건 '훈제연어 브로콜리 양송이 끼슈'! 끼슈는 우리나라 요리 중에서는 달걀찜과 가장 닮았는데, 달걀에 우유를 넣고 그 속에 각종 아채나 햄이나 베이컨, 연어 같은 것들을 넣어서미리 데워놓은 오븐에, 200도에서 약 45분 정도 구웠다.끼슈는 식사의 주요리로 자주 쓰.. 더보기 이전 1 다음
