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맛있는 샐러드

샐러드와 함께, 맛있는 점심식사들! 날씨가 따뜻해지고 있으니까, 너무 행복하다. 긴 겨울이 자나가고 있다. 날이 더 따뜻해지면, 점심에는 샐러드를 곁들여 먹어야겠다고 생각했다. 나는 추운 겨울을 제외한 따뜻한 계절에는 점심식사로 샐러드를 곁들인 요리를 자주 해 먹는다. 사진들은 모두 작년에 해서 먹었던 것들이다. 맨 위는 당근샐러드! 당근샐러드는 가늘게 채친 당근에 올리브유를 뿌려서 먹는 것이다. 취향에 따라서 식초와 후추를 첨가하면 좋다. 당근에 약간의 잣과 건포도를 넣었다. 곁들일 것이 없을 경우에는 아무 것도 안 넣어도 맛있다. 그리고 함께 먹은 건 양송이 스파게티! 양송이와 양파, 샐러리를 식용유에 볶다가 삶은 스파게티를 넣어서 조금 더 볶아준다. 이때, 허브도 넣는다. 허브는 취향껏! 소금과 후추는 먹을 때 넣는다. 이 샐러드는 .. 더보기
야채가 듬뿍, 맛있는 샐러드 모음 우리 집에서 식사 때마다 샐러드를 준비하는 사람은 하늘풀님다.그녀는 샐러드 만드는 걸 정말 좋아한다.무엇보다 하늘풀님의 샐러드는 맛있다.이번에는 하늘풀님이 즐겨 준비하는 샐러드들을 모아봤다. 그녀는 소스로는 올리브유와 약간의 레몬즙에 말린 프로방스 잎들을 쓴다.소금과 후추는 각자 알아서!또 토마토를 이용할 때는 베이즐 잎을 잊지 않는다. 허브들이 많이 들어가 풍미있는 맛을 주는 하늘풀님의 샐러드는 정말 맛있다. 위 사진속 샐러드는 브로꼴리와 오이, 옥수수, 방울토마토를 이용했다.곁들인 빵은 호밀빵이다. 호밀빵은 정말 맛있다. 훈제 연어와 상추, 오이, 토마토가 어우러진 샐러드다!역시 호밀빵을 곁들였다. 하늘풀님이 셀러드에 자주 활용하는 것 중 하나가 훈제연어이다.이번에는 훈제 연어와 함께 오이와 양상추,.. 더보기

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