무 시레기 썸네일형 리스트형 친구의 특별한 시레기 요리 이 요리는 며칠전 한 친구의 집을 방문했을 때, 친구가 우리를 위해 준비한 코다리찜이다.사진속 냄비에는 코다리밖에 보이지 않는데, 안에는 단호박과 시레기가 들어있다. 부드럽게 잘 불린 시레기와 단호박이 무척 잘 어울린다는 걸 이 요리를 먹으면서 알았다.또 무청으로 만든 시레기와 코다리도 맛이 서로 잘 어울렸다.너무 맛있어서 시레기와 단호박이 어울어진 코다리찜 사진을 찍지 못한 것이 안타깝다.ㅠㅠ 나도 만들어보고 싶은 요리이다. 그리고 친구가 함께 준비한 밥도 시레기밥이었다.무청시레기를 넣어 밥을 지은 것인데, 시레기가 이렇게 부드럽게 요리될 수 있다는 건 친구의 이 밥을 먹으면서 처음 알았다.실제로 시레기전문 식당에서 맛본 시레기밥보다 친구가 지은 밥이 더 맛있었다.나는 곤드레나 취나물로는 밥을 지.. 더보기 이전 1 다음
