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브르타뉴 과자

프랑스의 독특한 양철 과자통 프랑스 북서부, 브르타뉴 지방은 특색있는 과자들로 유명하다.근처에서 생산되는 게랑드 천일염이 들어간 버터를 이용해 만들어 과자가 매우 짭짤한 것이 특징이다.또 이런 과자들을 선물하기 좋게 예쁜 양철통에 넣어 팔고 있다.통값에 포함되어 그냥 종이상자나 비닐에 포장된 것에 비하면, 많이 비싸지만 통이 너무 마음에 들어 한 두개는 꼭 사게 된다.이건 현재는 단추통으로 쓰고 있는 브르타뉴의 전통 과자가 담긴 쿠키통이다. 뚜껑에 그려진 무늬는 브르타뉴를 상징하는 깃발이다.왼쪽 상단에 그려진 무늬는 브르타뉴의 상징 동물인 담비를 형상화한 것이다.브르타뉴 지역의 지도가 그려진 이 통은 '갸보뜨'라는 과자 통이었다. 갸보뜨는 아주 얄게 민 걀레뜨를 돌돌말아 만든 과자로 브르타뉴에서 최초로 발명되어, 프랑스 전역으로 널.. 더보기
맛난 과자의 도시 '뽕따벤' 프랑스의 뽕따벤(Pont-Aven)이라는 도시는 브르타뉴의 특색있는 과자와 케잌들로 유명한 곳이다.이곳에서는 '게랑드산 천일염'이 많이 든 버터를 이용한다.그래서 과자도 케잌도 짭짤한 것이 매우 특색있다.뽕따벤에 가면 이렇게 큰 과자집들이 많다. 위 사진은 뽕따벤 과자집에서 팔고 있는 브르타뉴의 특색있는 케잌들!페스츄리 반죽에 버터와 설탕이 아주 많이 들어가고 소도 매우 달아, 엄청 고소하고 단 것이 특징이다. 게다가 짜기까지...생각만으로는 감당하기 힘든 맛일 것 같지만, 실제로 이 세 맛의 조화는 대단히 환상적인 맛이다.간식으로는 아주 맛난데, 건강을 생각하면....ㅠㅠ나는 브르타뉴에 있으면서 이런 케잌은 정말 아주 조금밖에 먹지 못했다. 뽕따벤에는 관광객을 위해 이런 멋진 통에 포장된 과자들도 많이.. 더보기

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