소시송맛있게 먹는법 썸네일형 리스트형 프랑스 소시송(saucisson) 맛있게 먹는법 프랑스 슈퍼마켓에서 소시송(saucisson)을 발견했다. 소시송은 돼지고기를 건조시킨 일종의 소시지 같은 것이다.우리나라의 음식과 비교한다면, 육포와 가장 비슷하겠다.나는 큼지막한 것으로 하나를 샀다.가장 품질 좋은 돼지고기 넙적다리살로 만들었다는 말이 써 있기도 하고 1907년부터 운영되어온 회사 제품이라는 것이 신뢰가 갔다.소시송은 이렇게 생겼다.꼬투리가 양철매듭이 아니라 실로 묶여 있는 것도 마음에 든다.소시송은 비상식량으로 가지고 있으면 요긴하다.식사준비가 제대로 안되었을 때, 빵만 있으면 소시송과 함께 샌드위치를 만들어 먹을 수 있어서 좋다.비상식량이 아니더라도 소시송 샌드위치는 도시락으로는 아주 그만이다.옛날 프랑스에서 유학을 할 때도 소시송만 넣은 샌드위치를 싸갖고 학교를 다니곤 했다.. 더보기 이전 1 다음
