서양의 옛날 부엌 썸네일형 리스트형 프랑스 브르타뉴의 옛날 부엌 프랑스 '뽕-크루와'의 민속 박물관에서 본 옛날 부엌 모습이다.요리 도구들이 요즘과 크게 달라 보이지 않는다. 이곳 사람들은 굽고 끓이는 요리들은 벽난로에서 한 모양이다.실내에 이런 난로가 설치되어 있는데, 재가 집안에 펄펄 날리지 않았을까 염려된다.그림책 속에서 보았던 스프를 끓이는 솥도, 스튜를 하는 바닥이 두꺼운 냄비도 보인다.모두 신기하다.브르타뉴 지방의 대표 요리인 크래프를 부치는 팬도 반갑다. 벽난로는 이런 모양이다.요리는 물론, 난방도 담당했다고 한다.가족들은 이 둘레에 둘러 앉아 겨울을 보냈다. 이것이 식탁이다.식탁 위에 매달려 있는 것은 수저꽂이이다.여기에 수저를 매달아 놓고 식사 때마다 사용했다.식탁 옆에 놓여 있는 것이 브르타뉴 지방의 특색있는 침대인 '리클로'(lit clos: 닫힌.. 더보기 이전 1 다음
