반응형
친구에게서 선물받은 말린 바질이다.
그녀가 직접 키워서 말린 것으로, 요즘은 이 허브를 넣은 샐러드를 먹는 즐거움이 크다.
바질은 특히 토마토와 잘 어울린다.
신선한 잎을 넣은 토마토 샐러드는 맛이 아주 좋지만, 여의치 않을 때는 마른 바질이라도 좋다.
특히, 이번에 선물받은 바질은 어찌나 그 향이 신선하고 짙은지, 샐러드를 먹을 때마다 행복한 느낌이다.
아래 사진은 요즘 즐겨 해 먹는 바질을 넣은 토마토, 단호박 샐러드!
모두 여름에 맛나게 먹을 수 있는 야채들로, 여기에 약간의 빵만 곁들이면 점심식사로도 훌륭하다.
반응형
