닐리 수플레 치즈 케잌 썸네일형 리스트형 닐리 수플레 치즈 케잌 우리 동네 닐리 브런치 카페에서 팔고 있는 수플레 치즈 케잌 모습이다. 인도에서 훤히 들여다보이는 조리실에서 노릇노릇 구워진 이 수플레 치즈케잌을 지나면서 볼 때마다 '저 케잌을 꼭 먹어봐야 하는데...' 생각을 떨칠 수 없었다.지나는 행인에게 이런 생각이 들게 하니, 조리실을 밖에서도 잘 보이게 만든 건 마케팅전략으로 성공한 것 같다. 나는 여러 차례 사진만 찍으며, 눈팅을 하다가, 결국 며칠 전에는 이 수플레 치즈 케잌을 먹으러 들어갔다. '수플레'(soufflé)는 불어로 '부플린'이란 뜻이니, '부플린 치즈케잌'이라는 뜻이겠다.안에는 이런 설명도 잘 붙어져 있다. 부플린 치즈 케잌도 빵같고 부드러운 게 맛이 좋다. 하늘풀님은 에스프레소를, 나는 아메리카노를 시켜서 케잌과 함께 먹었다. 반 정도 먹.. 더보기 이전 1 다음