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밖에서 먹은 맛난요리

홍대입구역 '하이난' 중국요리 지난 주 볼일이 있어, 홍대앞에 갔다가 저녁식사를 하러 간 곳은 중국요리집, 하이난이라는 식당이다. 홍대입구 전철역 1번 출구로 나와 바로 우회전해서 골목으로 들어가면 쉽게 찾을 있다.아무런 정보가 없는 상태에서 내가 굳이 이 식당을 선택한 건 순전히 입구에 세워진 알림판 때문이었다. 이곳은 요일마다 정해 특별한 메뉴를 비교적 싼 값에 팔고 있었다. 마침, 이날은 월요일이었고 나는 짜장면과 탕수욕을 먹을 계획으로 주저하지 않고 들어갔다. 위 사진은 식당안 모습!아직 이른 식사 시간이라 사람이 많지는 않았다.나는 오늘의 메뉴를 주문하고 자리에 앉았다.그리고 나온 식사!짜장면도, 탕수육도 모두 맛있다.경험상 중국집은 짜장면과 탕수육이 맛있으면 모두 맛난 것 같다.짜장면은 4500원이라는데, 다음에는 짜장면만.. 더보기
경주 맛집 탐험담 경주에 가면, 꼭 먹어봐야 한다고 사람들이 입을 모은 곳 중 하나인 교촌마을에 교리김밥집을 찾아갔다.김밥이 맛있어야 얼마나 맛일을까만은 이렇게 긴 줄을 보니, 나도 줄을 안 설 수가 없다.무작정 줄부터 섰다. 줄이 얼마나 천천히 줄던지... 특유의 아줌마 모드로 돌아가, 어느새 바로 뒤에 서계시던 스님과 대화를 시작한 나!경주에 사신다는 그분께 경주에서 꼭 먹어봐야 할 것은 어떤 것이 있는지 정보도 구하고...이런저런 재미난 이야기를 듣는 사이, 내 차례가 되었다. 그런데...! 김밥이 매진이란다!ㅠㅠ 이렇게 바로 내 앞에서 매진이 발생하는 일은 태어나서 처음 경험하는 터라, 완전 맨붕에 빠졌다.그래도 정신을 차리고 인증샷은 찍어야 한다... 마침, 안면을 튼 스님의 제안!일행은 경주 명동으로 쫄면을 드.. 더보기
용인 하늘재 연사랑의 밥도둑, 보리굴비 동생네 식구들이 아주 맛난 것이 있다며, 우리 식구를 데리고 간 곳은 용인 수지의 하늘재 연사랑이라는 식당이었다.보리굴비와 연잎밥으로 유명한 식당이라고 했다. 동생네가 특히 권한 것은 보리굴비와 돌솥밥! 그런데 보리굴비는 왜 보리굴비일까? 보리쌀에 굴비를 발효시켜 만든 것인가?잘 모르겠다.ㅠㅠ하나 확실한 것은 엄청 짜다는 것!그러나 쫄깃쫄깃 엄청 맛나다는 것! 아무튼 이렇게 나는 난생처음 '보리굴비'라는 걸 먹어보았다. 몇번 와보았다는 동생네 가족은 돌지난 아기조차 짠 굴비를 아주 잘 먹었다.아주 독특한 것은 연잎차에 밥을 말아 굴비와 함께 먹으니까, 정~말 너무 맛이 있다. 언제 먹었는지도 잘 모를 만큼 뚝딱!게다가 누룽밥까지 싹싹 보리굴비와 맛나게 먹었다. 아래는 함께 나온 산나물와 말린나물 반찬!그.. 더보기
사당동 오리요리, 장어구이 친한 친구가 그사이 너무 과로한 탓에 많이 아파졌다. 병원에서 각종 검사를 다 받고 열흘을 있다가 나왔는데, 원인도 못 찾고 그저 휴식과 보양이 필요하다는 진단을 받고 현재는 잠시 쉬고 있는 친구였다.뭔가 보양이 될만한 걸 꼭 먹이고 싶어, 친구를 불러냈다.사당동에서 만나, 나는 '뭘 먹여야 하나?' 생각하면서 식당들을 살폈다. 그러다 발견한 간판! 몸에 좋다는 오리와 장어가 모두 있는 식당을 발견하니, 너무 반갑다. 나는 망설이지 않고, "저기를 가자!" 단호하게 친구를 이끌고 들어갔다.그리고 주문을 받는 분께, "저희 둘이서 오리와 장어를 골고루 먹을 방법은 뭐가 있을까요?"라고 질문했다.그분께서 우리에게 권한 것은 와 였다.장어는 친구를 다 먹이고, 오리 주물럭은 함께 먹었다. 나는 오리고기 중에서.. 더보기
행복김밥, 김밥제작소 이곳은 우리 동네에서 가장 맛있는 김밥집이다. '행복김밥 김밥 제작소'라는 제목이 너무 재밌다.'김밥 제작소'란 이름답게 이곳은 김밥이 정말 많이 '제작'한다.그만큼 이곳 김밥이 맛있다는 뜻! 김밥외에 간단한 떡볶이나 라면 같은 면류도 팔아, 원한다면 뒤편에 있는 홀에서 먹고 갈 수도 있다.그러나 단연코 김밥을 포장해 가는 손님들이 많다.어제는 정말 오랜만에 이곳 김밥을 먹으러 갔다.항상 그렇듯, 대기하는 손님들이 너무 많다. 그래도 기다려야지... 어쩔 수가 없다.ㅠㅠ마침, 월요일에는 주방에서 일하시는 모든 분들이 쉬시는 날이라, 김밥 주문만 가능했다.사장님 혼자 나와 열심히 김밥을 말고 계셨다.나는 아주 평범한 행복김밥 두 줄을 사갖고 왔다.아래 사진은 집에 와서 먹기 전에 찍은 김밥 모습! 더보기
맛있는 홍합요리 프랑스에서 '물 프리트'(moule frites)라고 부르는 요리는 '홍합과 감자튀김' 요리이다. 홍합은 백포도주에 샐러리와 양파 등을 넣고 살짝 찌고 감자튀김은 말 글대로 감자를 프랑스식으로 튀긴 것이다.홍합은 물론, 크림을 넣고 요리할 때도 있다.그러나 나는 그냥 백포도주에 맑게 요리한 것을 좋아한다. 프랑스 브르타뉴에서 관광지로 유명한 생-말로를 갔을 때, 우연하게 들른 식당의 홍합요리는 정말 맛이 좋았다.게다가 대부븐 식당의 감자튀김은 냉동된 것을 사다가 다시 튀겨서 내는데, 이 식당은 직접 감자를 잘라 튀겼다.그래서 감자 튀김도 너무 맛있고, 홍합요리도 아주 맛이 좋았다. 생-말로 성곽 안, 관광객으로 엄청 붐비는 생-뱅상 문에서 안쪽으로 한참 들어간 곳에 위치해 있는 이 식당은 음식 맛도 좋았.. 더보기
과천 '친환경 밥카페 통' 친구들과 청계산을 다녀온 날에는 과천의 '친환경 밥카페 통'(Tong)에서 식사를 한다. 어제도 우리는 통엘 갔다.이곳은 친환경 재료로 요리를 하는, 협동조합 형태의 식당을 겸함 카페이다. 우리는 '오늘의 요리'인 '돈가스+카레'를 주문했는데, 카레라이스에 돈가스가 약간 곁들여진 메뉴였다.반찬도 여러 가지가 깔끔하게 나왔다. 맛이 괜찮다.식사를 마친 후에는 커피와 차를 마셨다. 이곳에서는 식사 후에 음료를 마시면, 음료 값에서 1,000원을 할인해 준다.나는 아메리카노를 마셨다. 위 사진은 옆 친구가 주문한 홍차 사진이다.예전보다 손님들이 많이 늘은 것 같다.우리가 있는 동안도 쉼없이 손님들이 오갔다. 무엇보다 서빙을 하시는 조합원들의 인상이 참 좋고 상냥해 보인다.한켠에는 공예가들이 만든 작품들도 판매.. 더보기
닐리 수플레 치즈 케잌 우리 동네 닐리 브런치 카페에서 팔고 있는 수플레 치즈 케잌 모습이다. 인도에서 훤히 들여다보이는 조리실에서 노릇노릇 구워진 이 수플레 치즈케잌을 지나면서 볼 때마다 '저 케잌을 꼭 먹어봐야 하는데...' 생각을 떨칠 수 없었다.지나는 행인에게 이런 생각이 들게 하니, 조리실을 밖에서도 잘 보이게 만든 건 마케팅전략으로 성공한 것 같다. 나는 여러 차례 사진만 찍으며, 눈팅을 하다가, 결국 며칠 전에는 이 수플레 치즈 케잌을 먹으러 들어갔다. '수플레'(soufflé)는 불어로 '부플린'이란 뜻이니, '부플린 치즈케잌'이라는 뜻이겠다.안에는 이런 설명도 잘 붙어져 있다. 부플린 치즈 케잌도 빵같고 부드러운 게 맛이 좋다. 하늘풀님은 에스프레소를, 나는 아메리카노를 시켜서 케잌과 함께 먹었다. 반 정도 먹.. 더보기

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